Albufera es un pequeño restaurante del Cerro de las Rosas. Allí encontramos platos típicos de la cocina española hechos por españoles. La propuesta gastronómica se compone de tapeos para compartir que incluye rabo de toro, tortilla de papas y langostinos en tempura entre otros bocadillos. También paellas, fideua, cochinillo confitado, […]
Restaurantes cordobeses se suman nuevamente a MESA de Invierno de ACELGA que promueve el consumo de productos locales y de estación. Del 23 al 29 de julio se llevará a cabo la edición número 13 de ciclo M.E.S.A. de Estación que promueve el consumo de productos locales. Para esta edición […]
El Hotel Four Seasons de Buenos Aires fue escenario de un evento gastronómico que puso a Córdoba una vez más en el centro de las miradas. El pasado 11 de julio se dio a conocer al ganador de la segunda edición del Prix de Barón B – Cuisine Edition que […]
Vientos de cambio soplan sobre la gastronomía cordobesa. Con ellos vamos corriendo el foco de las hamburguesas y los platos con ceddar para dar pista al desembarco de la cocina japonesa. Uno de los locales de cocina japonesa inaugurado recientemente es Nakama Ramen Corner es un pequeño local en Duarte […]
Fernando Rivarola y Gabriela Lafuente bajaron a Córdoba platos de su restaurante El Baqueano. La cena tuvo lugar el miércoles 15 de mayo en República Restaurant e incluyó platos de ambos restaurantes maridados con vinos de Bodega Salentein. El menú dejó bien marcada la impronta de El Baqueano con ingredientes […]
Córdoba será sede de un congreso de cocineros que contará con la presencia de pesos pesados de la gastronomía argentina. Los días 17, 18 y 19 de mayo se llevará a cabo La Cumbre Gastronómica con el apoyo del Ministerio de Turismo de la Nación, Agencia Córdoba Turismo y la Municipalidad de La Cumbre. […]
La ciudad de Alta Gracia se prepara para recibir a cocineros y productores en el marco de una nueva edición del Festival Peperina. Del 18 al 21 de abril el Polideportivo Municipal será sede de esta fiesta de la gastronomía local que convocará a 300 stands de empresas relacionadas a […]
A esta altura del campeonato no hace falta que diga que me gusta la Semana Gastronómica de Córdoba. Me gusta con todo lo bueno, lo malo y los aspectos que pueda tener para mejorar. La sigo desde 2012 cuando se lanzó en el Mercado Norte y con Nico de Circuito […]
Familia Falasco Premium Wines es una bodega cercana a los ochenta años de trayectoria en el mercado viticultor argentino. Con experiencia en Valle de Uco tanto como en la zona esta de la provincia de Mendoza. Esta semana miembros de su cuarta generación presentaron en Córdoba Hermandad, su primera línea […]
