Sabía que venías llegó a Youtube

Escrito el 14 Enero 2017, 07:24pm en Noticias de Gastronomía

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Sabía que venías y preparé un pastelSabía que venías y preparé un pastel es un acogedor restaurante de Capilla del Monte al cual que le dedicamos unas líneas hace algunos meses cuando lo visitamos en agosto de 2015 y al que volví en varias oportunidades aunque sin acercarme al mostrador para saludar. Hoy vuelvo a hablar de Sabía que venías porque acaban de  lanzar una genialidad.

Resulta que Gabriela del Río y Martín Maques han decidido abrir su cocina para compartir recetas, tips y secretos. Lo hacen a través de su canal de Youtube al que presentaron así hace algunas semanas:

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Sabía que venías… y preparé un pastel – Capilla del Monte

Escrito el 16 Agosto 2015, 03:40pm en Reseñas

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Sabía que venías... y preparé un pastel

Sabia que venías... y preparé un pastel

Sabía que venías… y preparé un pastel es un gran hallazgo en Capilla del Monte. Para ser sincero el hallazgo no fue mio sino que llegué a este lugar tras reiteradas recomendaciones de los amigos de Yelp Córdoba que en las últimas semana se han convertido en habitués e hicieron lo imposible por arrastrarme.

Lo cierto es que aprovechando la tranquilidad de un sábado recorrí los 100 kilómetros que separan a Capilla del Monte de Córdoba y fui a ver de que se trataba. Sabía que venías…  y preparé un pastel es una ¿casa de té y pastelería? pequeña pero con cuatro ambientes bien definidos, un salón, un patio cerrado, patio al aire libre y una terraza. La propuesta gastronómica es variada y muy interesante, cuenta con una carta de almuerzos, sándwiches, pastelería y otras cositas ricas, otra carta de té y un menú infantil.

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Sabia-que-venia_0002Fui a Sabía que venías con la intención de merendar pero el gustito personal por lo salado hizo que pase por alto los té, blends, las tortas y me concentre en la carta de sándwiches. Pedí Ciabatta de queso brie, manzana, cebolla caramelizada y tomate asado [$84] acompañado de un jugo de acelga, manzana, jengibre, limón y naranja [$56], el sandwich estuvo realmente delicioso y el jugo mantuvo el nivel. Ambas opciones me parecieron muy bien logradas. Además probé de mis acompañantes alfajor de Nutella, brownies de batata y algarroba más un snack hecho con cáscara de naranja similar a algo que posteó Pedro Lambertini en Instagram y que tengo ganas de hacer para compartir en alguna juntada.

Todo lo que probamos en Sabía que venías… y preparé un pastel fue excelente, la atención estuvo acompañada de sonrisas y buena educación, el baño es diminuto pero pulcro, con papeles y jabón en gel. Cuenta con una pobrísima señal de Wi-Fi y aceptan pagos con tarjeta, cosa bastante poco habitual en las sierras de Córdoba.

Sabía que venías… y preparé un pastel es un lugar cálido y ameno que realmente vale la pena visitar.

Rhapsody Resto Bar en La Cumbre

Escrito el 13 Febrero 2011, 12:14am en Reseñas

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Semanas atrás me hacía una breve escapada de fin de semana a la ciudad de Capilla del Monte. Esta pequeña localidad serrana ubicada a 110 Km de Córdoba me esperaba con reserva en Manhattan Coctel Club, un lugar donde dormir y fiesta en un parador a orillas del río y con una privilegiada vista al Cerro Uritorco que duraría hasta bien entrada la mañana siguiente.

Pocos kilómetros antes de llegar una de las personas que viajaba conmigo hace mención a un resto-bar recientemente inaugurado que ameritaba hacer un desvío en el camino para conocerlo, hablo del Rhapsody Resto Bar.

El Rhapsody es un resto bar temático de rock adornado con gigantografías de celebridades como Tina Turner, The Rolling Stone, Freddy Mercury y The Beatles, entre otros. Un prolijo mobiliario, una amplia carta de trago además de cervezas importadas y de barril completan la oferta del lugar.

Apenas llegamos al lugar y mientras esperábamos al resto de la comitiva que debía volver desde Capilla del Monte, nos sentamos en la barra a tomar unas cervezas con nachos y salsas para picar. Una vez completo el equipo, pasamos al fondo a ubicarnos en una mesa para recién poder cenar. Dada la hora en que llegamos la cocina estaba cerrada y solo pudieron ofrecernos determinadas variedades de pizzas.

Muy bueno. Tanto el lugar como la experiencia en general es más que recomendable. Aprovechando lo odioso de las comparaciones,me animo a decir que el nivel de Rhapsody Resto Bar está cómodamente por encima de muchos resto bares de Córdoba capital y con precios bastante más razonables.

Reconozco que juzgar la gastronomía de un lugar solo por dos variedades de pizzas es un poco apresurado pero por lo que pude ver y las palabras que cruce con uno de los dueños, créanme, apuesto mis fichas a que el lugar marca la diferencia y se prepara para más.