¿Que cocinar en Navidad y Año Nuevo?

No se por donde arrancar. Vamos, mi confusión es tal, al punto de que el título va expresado en forma de pregunta y esto no es casual.

El año pasado más o menos para esta fecha contaba que me gustan las comidas frías y otras que se puedan comer en un lugar donde la idea del Papanuel gordo y abrigado es fantástica pero que hace 2 días, el miércoles, la temperatura alcanzo unos 42º. Se imaginará que con esa temperatura, y pese a ser un gran optimista, dudo que podamos salir este 24 de diciembre a correr por la nieve como lo pintan algunos.

Ahora bien, aquí la gente parece seguir convencida de que hay que poner a transpirar Papanueles por  todo el centro de la ciudad, comer cerdo y otras preparaciones con mucha grasa, postres hipercalóricos y muchas otras costumbres que dudo las hayan aprendendido leyendo el Martin Fierro.

En este contexto y con el grado de desconcierto que cargo, no puedo más que prenguntar: ¿Que cocinar en Navidad y Año Nuevo?

Ustedes, ¿que comen en las fiestas? ¿alguna sugerencia para recomendar? ¿algo para aportar? Vamos, no me dejen solo que me aburro…   y tengo calor.

Foto:  jasonedmiston

5 Comments

  1. ¡¡Feliz Navidad y Año Nuevo para quienes los festejen!!

  2. Feliz Navidad amigo!

    Sugerencia, o por lo menos lo que cocinó mi vieja para esta noche:

    – Presas de pollo envueltas en panceta, cocinadas en el horno con jugo de naranja y whisky.
    – Ensalada waldorf.
    – Terrina de verduras //para los veggies//
    – Tiramisú de postre

    Abrazo!!

    • Gracias Tomi, que lindo verte por acá de nuevo!

      Al final me dormí un siestón y no cociné ni mier**. Veremos que sale!!!

      Abrazo!!

    • Que no comente no significa que no entre.. Leo cada uno de los post.
      No te fuiste a tus pagos??
      Abz!

      • Si, se que venías desde hace años, lo tengo claro. Solo que no te leía. 🙂

        No voy hace años y creo que va a seguir así. Igual, se extraña un poco. Siempre se extraña algo.

Leave a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*