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Dulces

Dulce de leche

Hoy les voy a mostrar como hacer dulce de leche. Verán como este dulce típicamente argentino, es muy pero muy sencillo de realizar. Ingredientes: * 1 litro de leche * 2 tazas de azúcar * Esencia de vainilla * 1 cucharada de bicarbonato * Una cuchara de madera Manos a […]

Eventos

Birras, blogs y cultura

Birra, blogs y cultura es un encuentro de bloggers para debatir, charlar y porsupuesto brindar, que tendrá lugar en Vélez Sársfield 186, en pleno centro de Córdoba Argentina, a partir de las 20.00hs del día Jueves 14 de Junio. No es requisito excluyente contar con un blog, ergo, estamos todos […]

Aderezos

Mayonesa casera

En esta ocasión no voy a prepara una comida sino un sencillo aderezo que ya casi ocupa el 50% del contenido de mis venas, la Mayonesa casera. Es un dip muy sencillo de preparar que sirve para aderezar sanguches y otras comidas. Ingredientes: * 1 Huevo * 1/2 litro de […]

Salados

Canelones de brocoli, ricota y parmesano

Nobleza obliga. Esta receta pertenece a Martiniano Molina y fue publicada por el Diario La Nacion en sus ediciones online tanto como la impresa. [spoiler]Canelones de ricota, broccoli y parmesano Ingredientes: 1 y ½ taza de harina, 1 remolacha hervida, 3 huevos, agua –cantidad necesaria–. Relleno: ½ kg de ricota, […]

Salados

Aros de cebolla

Hoy voy a mostrar como hacer aros de cebolla. Ingredientes: * Cebolla * Harina común * Pan rallado * Huevos * Harina común * Gajos de limón para servir Manos a la obra: Como primera medida elegimos la cebolla mas grande que tengamos, esto ayudará a tener mejores aros. La […]

Dulces

Alfajores de maicena

En esta oportunidad les voy a mostrar como hacer alfajores de maizena. Ingredientes: * Un paquete de tapitas * Dulce de leche respotero * Coco rallado Manos a la obra: Colocamos las tapitas en un platito y el coco en otro recipiente para reducir el tiempo de armado.

Bebidas

Licor tipo Baileys

Ingredientes: 1 lata de leche condensada 1 lata de azucar 1 lata de agua 1/2 lata de alcohol etílico. gotas de esencia de vainilla 1 cucharadita de cafe instáneo 2 de cacao amargo mezclar todo y guardar (previamente laven la botella y pasenle un poco de alcohol) Manos a la […]

Dulces

Bizcochuelo a la Essen

Los ingredientes son: * Un bizcochuelo Exquisita. * 3 Huevos * 20 cucharadas de leche * Leche condensada * Batidora * Un recipiente Vamos por parte: Rompemos los huevos y los batimos un ratito. Agregamos 20 cucharadas de leche: