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Eventos

Relanzamiento Cadena3.com

Un grupo de blogger cordobeses, Fernando Arocena mediante, fuimos invitados al relanzamiento del portal Cadena3.com que tuvo lugar el día martes 04/02 en el Hotel Sheraton de Córdoba. La recepción estuvo compuesta por bocadillos acompañados de vinos tinto y blanco, espumante y gaseosas. Una vez comenzado el evento tuvo lugar […]

Reseñas, Salados

Blancaflor premezcla: Chipa

Desde hace tiempo que venia amenazando con probar el producto Blancaflor Premezcla para Chipa, hoy decidí hacerlo. Habiendo nacido en Formosa y visitado innumerable cantidad de veces al Paraguay puedo decir que conozco bastante sobre la chipa. Me gusta preparla con almidón de mandioca pero esta vez quise darle una […]

Revistas, Webs y blogs, Tips

Como calcular equivalencias

Acabo de dar con un pequeño simulador que ayuda a conocer las equivalencias entre distintos tipos de medidas tanto en líquidos como en sólidos. Por otra parte, cuenta con una tabla de comparación entre Celcius y Fahrenheit, además agrega una apreciación cualitativa de las distintas temperaturas Me pareció sumamente útil […]

Noticias de Gastronomía

Sección: Delivery

La idea original del blog fue de postear Mis Fotosecuencias, como el nombre lo indica, pero la grata noticia de que, primero con Belén [con ayuda de Mariana] y luego Marcos [con ayuda de Jorge], poco a pocos los mismos lectores se suman a la idea de compartir recetas, trucos, […]

Delivery, Salados

Carne a la bolsa de plastico

Nobleza obliga: esta Fotosecuencia la envió Marcos de Río Primero [Cba]. Quién, al igual que yo, desconocía esta forma de cocción implementada por su amigo Jorge. Ingredientes: * Patita de Carnero * Cebolla * Pimientos * Tomates * Ajo * Sal * Pimienta * Vino blanco Manos a la obra: […]

Reseñas

Liborio | Menú 1Bue

Producto: Menú 1 Lugar: Liborio Dirección: Ortega y Gasset 1895/99 esq Baez [Las Cañitas] Ciudad: Capital Federal [Argentina] La hora de almorzar esta vez tocó mientras caminaba por La Cañitas [Belgrano] así que decidí hacer un parate en Liborio. La casa presenta un menú del día y una lista de […]

Delivery, Dulces

Cheesecake con Dulce de Calafate

Nobleza obliga: Esta Fotosecuencia pertenece a El Platense quien la realizó para ElForro.com. Ingredientes para la base: * 250 g de galletitas dulces crocantes [tipo Graham] * 120 g de manteca derretida Ingredientes para el relleno: * 600 g de queso philadelphia [Uso 300 de philadelpia y 300 de casancrem, […]

Salados

Rabas a la romana

Ingredientes: * 200 grs aros de calamar * 1/2 vaso de jugo de limón * 200 grs de harina * 2 huevos * Aceite de oliva * Sal   Manos a la obra: Antes que nada, ponerlos aros de calamar en un recipiente con jugo de limón y aceite de […]