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Bebidas, Reseñas

Cerveza Patagonia

Paseando entre las góndolas del supermercado me doy con una cerveza que no conocía y, como buen seguidor de las cervezas, la tuve que invitar al changuito. La elegida fue la Patagonia [Amber Lager]. Una cerveza elaborada en la provincia de Neuquén, con un marcado sabor a malta y color […]

Delivery, Salados

Empanadas Criollas

Este post me lo envió Belén, una vecina, quien con la colaboración de Mariana ha preparado unas riquisimas Empanadas criollas. Ingredientes: [Para la carbonada] * 1/2 kg. carne molida o nalga. * 1/2 kg cebolla * 2 plantas de cebolla de verdeo * 1 papa mediana * 3 huevos * […]

Bebidas

Jugo de zanahorias y naranjas

Ingredientes: * 3 Zanahorias * 4 Naranjas * Azucar * Exprimidora y licuadora Manos a la obra: Lavamos, cortamos y colocamos las zanahorias en una licuadora. Luego agregamos 1/2 litro de agua y licuamos. Una vez realizado el licuado, agregamos el jugo de cuatro naranjas…

Bebidas

Tereré

El tereré es una infusión que nos sirve como paliativo para las altas temperaturas que azotan estas latitudes. Consumido principalmente en Paraguay y el norte de Argentina, aunque lentamente va ganando terreno en este último país. Ingredientes: * Agua * Yerba * Hielo [mucho hielo] Manos a la obra: Llenamos […]

Reseñas

Adentro | Tabla de fiambres

Producto: Tabla de fiambres Lugar: Adentro [Cocina de barrio] Dirección: Belgrano 900 [Güemes] Ciudad: Córdoba [Argentina] Adentro esta ubicado en una zona que ha presentado un gran desarrollo turístico en los últimos años. La porción de barrio Güemes donde esta ubicado vendría a ser el San Telmo cordobés. Al lugar […]

Noticias de Gastronomía

Resumen del 2007

Desde Alt-Tab me pasan un meme y, si bien no soy amigo de hacerlos [si de leerlos] esta vez, me parece una excelente oportunidad para hacer un balance de este primer año, dar las gracias a los que me leen/leyeron y, porque no, mostrar algunos post que mas me gustaron. […]

Delivery, Salados

Guiso carrero

Este Guiso Carrero, lo realizó Cooker para elforro.com. Los posteo con la idea de presentarles un amigo y contarles acerca de su blog: Cocinarg. [spoiler] Un poco de historia… Historicamente el guiso carrero como se comia entre muchas personas, era una olla popular en la cual los grupos de carretas […]

Noticias de Gastronomía

Cálculo de comidas y bebidas

Como todos los años en vísperas de las fiestas de navidad y año nuevo, surgen los interrogantes sobre cuantos seremos, que comeremos, que tomaremos, cuanto comeremos de cada opción y lo mismo para la bebida, arrojando como resultado infinitas combinaciones. Para minimizar esa incertidumbre les dejo un simulador que encontré […]