Omelette con jamón y queso

Pin It

En esta oportunidad les mostraré como hacer un omelette relleno de jamón y queso.

Ingredientes:

* 2 huevos
* 50 grs de jamón cocido [Apróx 3 fetas]
* 50 grs de queso muzzarella [Apróx 3 fetas]
* Aceite de oliva y sal

omelette01.jpg

Manos a la obra:

Rompemos los huevos esta parte me sale muy bien, los colocamos en un plato y agregamos sal. Además podemos agregar orégano y/o perejil cortado bien chiquito aunque en este caso preferí no hacerlo.

omelette02.jpg

omelette03.jpg

Mezclamos los huevos y condimentos con un tenedor.

omelette04.jpg

Cortamos las fetas en tiritas, antes de cocinar el huevo.

omelette05.jpg

Una vez que tenemos listo el jamón y a mano el queso, colocamos un chorrito de aceite de oliva en la sartén caliente.

omelette06.jpg

Vertimos el huevo y lo desparramamos por toda la superficie.

omelette07.jpg

omelette08.jpg

Cuando notamos que abajo está cocido y arriba comienza a coagularse, agregamos las tiritas de jamón a una mitad del omellete y cubrimos con fetas de queso.

omelette09.jpg

omelette10.jpg

Cerramos el omelette y repetimos el procedimiento.

omelette11.jpg

Tapamos, bajamos la llama de fuego al mínimo y esperamos a que la muzarella se derrita. También pueden mandarlo unos minutos al horno para gratinar el queso aunque yo esta vez no lo hice.

omelette12.jpg

Luego de unos minutos esta listo para servir. A disfrutar!

omelette13.jpg

omelette14.jpg

Mauro

Formoseño de nacimiento, blogger de profesión y hedonista por elección. En mis ratos libres estudie management, lleve adelante un emprendimiento, colaboré en proyectos digitales. Actualmente caliento silla en una Compañía y alimento el mito de que entiendo de gastronomía. Me declaro fanático de Les Luthiers, fundamentalista del queso parmesano rallado y creo en que las mujeres deberían venir con la voz de Adriana Varela instalada por defecto. Soy un apasionado por los libros de management, la gastronomía y la tecnología e internet.

También te puede interesar...

147 Responses

  1. carlos dice:

    esta bueno el omelet ¿puede ser con aceite de mais?

  2. Soy la Lic Cabroni, blogger nueva en Córdoba…pero vieja en BaAs- Mi mision pues soy contratada es criticar a los blogs cordobeses….motivo por el cual te toco el turno…ejjej….sepas disculpar si hiero tus emociones pero la cosa es así. Por eso mismo te agradecere si me dejas tu opinión aunque la lea mi jefe si el blog Mundo2 te parece una bomba desinflada, leche cortada o piza sin levar…me adecuo a tu lenguaje gastronomico! Fuera de broma esta buenisimo lo tuyo ya me pongo a leer las recetas del dulce de leche! un abrazo Gaby

  3. Me gustaría Mauro que leas el post de El Mundo que te dedique. SI algo te molesta porfi, no lo tomes a mal….es con la mejor onda
    espero tu comentario
    gaby C

  4. Dr. Gunther dice:

    Ya que estamos luciendo títulos, pongámole……Buena la receta. Es nuevo para mí el poner el mismo relleno sobre el omelette.

  5. Jorgelino dice:

    Mauri me gustaria saber si tenes la receta del Sambayon Carussssooo
    desde ya muchas gracias
    besos
    jorgi

  6. guillermo de la hoya dice:

    pinta bien pero si le pones verdura picada junto con los huevos y los bates te a seguro que salen mucho mejor. p.d. que viva la familia

  7. PabloS dice:

    Jeje, quéfea imagen forman los huevos y el aceite en la primer foto!!

  8. Gustavo dice:

    La verdad es la primera vez que cocino, y lei tú receta y mire las secuencias, gracias por darme una mano.
    si tenes alguna receta facil, porque para dificil estoy yo en la cocina.
    muchas gracias nuevamente

  9. pato dice:

    que horrible el omelt

  10. Francisco dice:

    me salvaste la noche.

    gracias

  11. Mauro dice:

    De nadas… vuelva pronto.

  12. DAVICITO dice:

    GRACIASSSS LOCOOOOO

    UNA MASSAAA ES ESTOOOOOOOOOOO

    MI PRIMER OMELLETE MURIOOOOO YAAAAA

    Y AHORA ROCK AND ROLL ..!!!!!!!

  13. Diego dice:

    #

    que horrible el omelt

    Comment by pato — 16 July, 2008 #

    para que mierda entras si no te gusta el omelet pancho

  14. Mauro dice:

    Davicito, seeee Rock!!!

    Diego, ni te gastes… van casi 20 comment y un solo paparulo se queja… ;)
    Gracias por comentar.

  15. mario dice:

    fue orivle la rreseta
    la puta mare
    usa qinse platos distintos
    ise secso con mariano
    soi gei
    vessos

  16. Estefa dice:

    muy sencilla la receta!!! graciasssss

  17. Mauro dice:

    @Mario, ¿te sentis bien?

    @Estefa, gracias. ^_^

  18. facundo dice:

    estos omelet sos una por queria sabes cornudos putos

  19. nico dice:

    queria saber si en ves de aceite de oliva se puede usar aceite de jirasol???

  20. LeaniDi dice:

    lo que mas me gusto fu en la primera foto comoo pones el aceite y los huevos… XD no maaa…

  21. mayra dice:

    hola!!
    que buena receta
    fijate que yo estaba confundida en como hacerlo,,,y justamente hoy los hice y me quedaron muy feos,,pero no sabia como hacerlos,,no me quede con la duda y encontre esta pag. y me gusto como lo vas haciendo paso por paso,,,la proxima vez que venga a deayunar mi novio conmigo ya no le quedaré mal con mis omelet´s jeje
    gracias!!
    me sirvió tus pasos para volver a prepararlos pero aun mejor!!!!
    muy ricos
    felicidades

  22. Mauro dice:

    @ LeaniDi, te gusta, picaron… ¿queres contarnos algo mas?

    @Mayra, :)

  23. Gustavo dice:

    Gracias Che. Muy buena la receta.. aunque yo en vez de jamon puse salchichas cortaditas..
    Salu2!!

  24. 0492847678 dice:

    megusta su pag decomida
    y saberica
    adios
    57886968

  25. daniel nieto dice:

    Excelente, muy buen omelette voy a probar a ver si me sale igual o parecido jaja…

    salu2

  26. karina dice:

    que buena receta !!! y quee facil!!!

  27. Laura dice:

    Que tal!! gracias por la receta y las imagenes! de verdqad me sirvieron mucho. a penas vi la receta aqui dije. hey!! tengo huevo! lo haré!! solo que los rellene con tomate y queso. otra vez gracias! mis omeletts fueron un exito n__n

  28. adrian dice:

    gracias!!! es la primera vezq cocino. lo acabo de hacer y m quedo increible

  29. Maria dice:

    Flaco gracias por publicar! Con fotitos y todo. Te sarpaste. Saludos!! =D

  30. JoannaCaro dice:

    Muy buena receta, yo suelo hacer mucho omeletts pero tu toque del oregano y el hecho de cubrir el mismo omelett con el relleno esta super, lo acabo de hacer y quedo riquisimo!.. Gracias :D

  31. Hola!! Soy mar de casi angeles!! La verdad que me encanto la receta!! Y te felicito! La hice ayer por la tarde y me salio riquisimo gracias a vos!!

    Un beso grande!!

    Mariana Esposito

  32. lucas dice:

    hola, me acabo de hacer uno y salio buenisimo!

    muchas gracias

    te pasaste con el post!

  33. daniela dice:

    Hoy los hice y me quedaron riquisimos!!!! Muy buena tu receta

  34. N!CO dice:

    Negro mil gracias me salvaste la vida, mi mujer esta de viaje y yo soy un inútil gastronómico. Ahora me meto en la cocina para resolver el morfi de hoy.

  35. crhistian dice:

    genial estaba re……kgado de hambre tengo tre huevos y dos fetas de jamon y queso rayado voy manos ala obra saludos patagonicos

  36. joaquin dice:

    che posta me salvaste, tenia un re antojo a omellette y no hay nadie quien me cocine.. asique me puse a practicar, salio riquisimo!!! jajaja

  37. janet dice:

    buenisimo!me encanto!facilisimo!una salvación!!!!!!! gracias!

  38. jose dice:

    men te lla rifastes tenia antojo de omelet despoes de ver ratatuill kiero cocinar rico ya k nadie kiere en mi casa

  39. NICK CAVE dice:

    QUE GRANDE CAPO.. TENIA UNA LOCURETA BARBARA Y ME AGARRO EL GULON, SALIERON GENIALES!

  40. tomas dice:

    gracias me safaste de comer brocoli

  41. Fernando dice:

    Gracias man, ahora si quedare bien con mi novia, me pidio un omelette y no sabia ni como se hacia.

  42. sabrina dice:

    Buenisima la receta!!! me salio 10 puntos!! y quede re ien con mi novio que estaba antojado!!

  43. Muy bueno!
    Me re sirvio para hacer un omelette con mi novia!
    Abrazos!

  44. Tano Mdq dice:

    Que bueeno me salio! Me salvaste papá!

  45. LUIS_ESTEBAN dice:

    TE SALIO MEJOR Q AMI

  46. cristopher dice:

    muchas gracias loco se lo di a mi papa para el dia del padre y quedo encantado
    MUCHAS GRACIAS!!!!!

  47. Mariano dice:

    Sos lo mas me salvaste =D

  48. simona dice:

    me salvasssste tenia un hambre que me morfaba un caballo de soja.
    me lo hice con queso port salut y me quedo re bien =)

  49. Bryan dice:

    yo kiero hacer un omelet por k cada k veo una serie anime siempre aparece ese platoo asi k mañna me pondre mans a la obra ya k nadie en mi casa tiene casi apetito muxisimas gracias por la receta :)

  50. mammareggae dice:

    GRACIAS MAN! …VISTE COMO ES LA VIDA DEL SOLTERO NO? NECESITAMOS ESTOS TIPS :D

    QUE RICO ME SALIOOOOOO ♥

  51. LILIANA dice:

    che que buenisima la explicacion me encantó- no es q no sepa cocinar- es q nunca lo probé, siempre escuche hablar del omelet y no sabia q era eso- cuestion de cultura jeje…muy práctico y delicioso! besos y mil felicitaciones

  52. Daniel gumzan dice:

    huy que rico enverad se le agradese que de lleno saludos desde colombia ..

    :)

  53. Matias dice:

    Muy bueno che, mañana lo voy a hacer! me encanta como queda, debe ser rico!

  54. felipe lopez dice:

    muchas grasias me sacaron den un apuro ok

  55. carlosraf77 dice:

    riquisimo riquisimo los llame huvos a la napolitana. otra que tire y pege

  56. Ariel dice:

    Mejor imposible. Re facil de hacer y super bien explicado. Estoy solo y no entindo nada. Me salio mejor que los que hace mi vieja. La cebolla le da el toque. Gracias

  57. Angel dice:

    Excelente, me han quedado deliciosos. Igual no tenía quién me cocinara, pero has dado tan sencillas instrucciones que uno no puede menos que intentarlo. Gracias

  58. naty dice:

    estaba muy riko mejor imposible y re facil de hacer nos salvaste de una muerte trajica mi amiga vino y no sabia q cosina jejeje

  59. yamila dice:

    muy bueno recien lo termino de hacer y es esquicito

  60. Pedro dice:

    viejo genial… se ve demasiado facil!! siempre veo esto en TV y nunca supe como era!!! me salvaste el desayuno mañana :D

  61. Pedro dice:

    man.. lo puedo hacer con otra clase de quesos me imagino ^^

  62. besner dice:

    fenomenal loco esa receta del homelete esta magnifica te mereces un 10 y de nuevo gracias espero recibir recetas nuevas desde tu website see you soon

  63. carolina dice:

    riquisimooooooooo

  64. Sol dice:

    Hoy a la noche comemos omelette se ve muy rico…gracias por la explicacio.n!!!!!!!!!!!!

  65. Sol dice:

    ME SALIO RIQUISIMO!!!!!!!!!!A TODOS LES GUSTO GRACIAS!!!! RIQUISISISISIMO!!!!!!!! SOLE

  66. fede dice:

    muy bueno che lo estoy haciendo idolo gracias!!

  67. marian dice:

    uhh loco gracias,, mi vieja no esta,, yo me agarre una locurita y ahora estoy cagado de hambre jajajaj,, estos consejos me vienen al palo jajaja

  68. pues la neta si me gusto lo prepare derpues de tener sexo con 4 putas

  69. umrbellamaster dice:

    muy bueno,y rico grax

  70. luis taveras dice:

    que apero hermano ese omelette te quedo violento

  71. luciano dice:

    PUCHAS NO TENIAN UN SARTEN MAS ROÑOSO…?

  72. GrrrMan dice:

    muchas gracias… me acabo de preparar una y está de pelos

  73. Any dice:

    Muy bien la receta, Gracias. Una sarten muy usada es lo ideal en estos casos, los fritos siempre salen bien.
    Seamos respetuosos en nuestras expresiones, deseamos ciudadanos gradiosos que hagan un país grandioso, empecemos por lo que sí podemos hacer bien cada instante, nuestras expresiones, que por otro modo desnudan nuesto alma.

  74. Mily dice:

    mmmmmm riquisimo el omelet Gracias por la receta muy piola!!!!!!!!!!

  75. carlos dice:

    que bien, y si agrego pimientos rojos, un poco de picante, y no ponerlo en aceite de oliva sino mantequilla para que dore un leve mas (claro sin pasarce), una pisca de pimienta y claro lo que has dicho oregano y en ves de chedar mozarela…… º(^_^)º….

  76. Diana dice:

    me encanta esta receta y si la queria ver muchas gracias por sus pasos

  77. Nicolas dice:

    la verdad espectacular,una reseta de la concha de su madre,la hice y me parecio una genialidad de la cocina italiana , muchas gracias dios por brindarnos estas 2 cosas redondas deribadas de la gallina llamadas huevos! muchas gracias ,TE AMO SEÑOR L)

  78. :) dice:

    Eeem Muii Buena La Receta ,Pero Sii No Tengo Sarten y tengo una oya la hago en la oya no (? Ok No xD

  79. Elissa dice:

    Se ve delicioso. Intentaré preparar uno.

    Seamos respetuosos. Quien nos comparte ésto se toma su tiempo y trabajo para hacerlo, si bien, podría emplearlo en otra cosa. Saludos.

  80. ALA dice:

    El primero fue huvo revuelto
    El segundo demasiado aceite
    El tercero bien pero se me olvido el jamon tomate y cebolla
    El cuarto hay va ya que le falta algo de cocion.

    Gracias.

  81. NOELIA dice:

    MUY BUNA RECETA!!!!!!

  82. zuny dice:

    jose si estas ahi veni a hacerme el homeleeeeeee

  83. Caro dice:

    Me dio hambre!……gracias por poner la receta,lo voy a hacer (:

  84. micki dice:

    Como le hago para q no me salga quemadito cuando se cuando ya es tiempo de hecherle los ingredientes y taparlo y sacrlo paq no me salga negrito sino amarillito como el tuyo ?? Ayuda soy soltero recien me sali de casa de mis pad

  85. hugo dice:

    NO LLEGUE A HACERLO AUN PERO QUIERO AGRADECER Y FELICITAR TAN BUENA EXPLICACION, ESPECIALMENTE POR LAS FOTOS, MUY DIDACTICO, DE LO MEJOR. GRACIAS POR TU TIEMPO, ESPERO VER MAS DE ESTO, YA SEA DE TUS RECETAS O DE OTROS QUE PUEDAN APRENDER DE VOS A SER TAN DIDACTICOS CON SUS PROPIAS RECETAS.

  86. osbe dice:

    muy buena esta receta bien ilustrada, gracias y a aquellas `personas mal habladas por favor cuidar su lenguaje si no son descentes entonces no opinen por favor.

  87. Samanthabins dice:

    Me gusto Mucho Tu Consejo..!!! Creo Que ya se como hacer mi Omelette :D Bye Besos i Abrazos

  88. Pablo dice:

    Que bueno me acabo de preparar uno aunque me quedo super desarmado, pero igual esta rico ;)

  89. alexander xavier wan bedor dice:

    gracias solo tengo 11 y ya tengo que hacer desayunos

  90. Julii dice:

    Graaacias siempre me los hacia mi mama y ahora lo hice al toqe y sola :D

  91. lolita dice:

    que asco o wey no manches ve el sarten que asco ewww la verdad no se me antojo nadita ok nimodo este citio xxx muy mal ate:LOLITA

  92. pao dice:

    gracias muy didactico¡¡

  93. lorena dice:

    hoy hice mi primer omelette y me quedó GUA!!!!!!! SOLO BUENO!

  94. claudia dice:

    puxa esta brabazo un buen datazo me salio rico uhhhmmmmm….!!!!

  95. sil dice:

    que riiicooooo…lo voy a ahcer… :p

  96. ricardito dice:

    OMELETTE LA COMIDA DEL FUMON!!!!RAPIDA,DELICIOSA,APETITOSA Y PUPUNOSA.

  97. elnacho dice:

    che nose porq pero el huebo en el medio me kedo blando :/
    sera porq no lo bati mucho?

  98. rocio dice:

    me quedo pésimo y mas encima se me pego al sarten :C que horror :( gracias por la receta de todos modos yo soy la mala para la cocina jaja :)

  99. daniel dice:

    jjjj si lo intentan con un omelett gigante jjj no usen mucho huevo la capa queda muy gruesa jjjjj gracias por la receta

  100. Maria guadalupe dice:

    Lo Use para mi tarea de ingles..!

  101. Marcos dice:

    se me hizo mierdaaa

  102. arturo dice:

    me quedaron uuufff!… gracias por el aporte carnal! sera lo que desayune de ahora en adelante jaja… saludos!

  103. Macarena dice:

    Muchas gracias!!! Te pasasteee! Ahora ya se como hacerlos gracias a ti!! Saludos y sigue así!! :D (K)

  104. esta rico me encanto lo prepare pero me salio quemado se me olvido pero a ambas nos gustaron mucho hagan otra de pollo y huevo ….

  105. HECTOR JAIME CASTRO ORTIZ dice:

    EXELENTE ESTA MANERA DE GRATINARLOS Y QUEDAN MUY DELICIOSOS,MUCHAS GRACIAS AMIGUITO

  106. Barbi dice:

    Por qué será que cuando lo quiero doblar para cerrarlo se me rompe?

  107. ailen dice:

    le puse mucha sal ,pero me sirvió gracias por la ayuda

  108. Chloe dice:

    I thank you very much girls came out great riquisimo Excellent …

  109. elizabeth dice:

    exelente las imagenes para prepararlo, ya me quedo claro como hacer un omelette

  110. johanna dice:

    me encanto , muy claro y s eve q quedan deliciosos

  111. maria dice:

    se puede hacer solo con la clara del huevo

  112. sebastian dice:

    ya lo hagooooooooooooooooooooooooooo

  113. VALERIA dice:

    BUENISIMOOOOO¡¡¡¡¡¡¡¡

  114. hola resien acabo de terminar de comer el omellet y me encanto gracias lastima que se me rompio un poquito chau gracias

  115. Anonimo dice:

    Buena receta!! le hice uno a mi hermana y le encanto…

  1. 14 jul ’08

    [...] Cómo hacer un omelet 2. Cómo poner un ícono en el buscador de Internet 3. Ingrid Betancourt 4. Cómo armar una radio [...]

  2. 8 nov ’09

    [...] Mis fotosecuencias Comparte este [...]

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>