Luisito, choripanes

Días atrás recomendaba un lugar donde a mi juicio se elabora el mejor choripán de Córdoba, El Dante.

Ràpida fue la respuesta de algunos usuarios de Twitter y comentaristas del blog, amigos muchos de ellos, que indicaban que no podía dejar de probar los choris de Luisito. Al parecer, Luisito, era el único capaz de pelearle de igual a igual a mi elogiado El Dante y hasta me indicaron con precisión como llegar. Seguí sus instrucciones al pie de la letra.

Ya en el puesto, formé fila, esperé mi turno y ordené el choripán. La variedad de aderezos disponibles era notablemente menor que en el último lugar donde comí, pero algo se podía hacer con lo que había y fue así que agregue:

  • mayonesa,
  • salsa criolla,
  • repollo morado,
  • cebolla,

El resultado está a la vista:

Un buen choripán. De calidad aceptable y buena cantidad de aderezos pero inferior a la disponible en El Dante.

Otra diferencia que noté y que me parece interesante destacar es que no cuenta con chimenea o algo que ayude a controlar la dirección del humo y uno se lo termina fumando mientras hace el pedido. Por último, El Dante cuenta con mayor iluminación, más cestos de basura y lugares para sentarse, lo que mejora la experiencia del usuario.

El precio es de $12, naturalmente inferior al de su competidor.

10 Comments

  1. Luisito si sos muchos te arma promos 🙂

  2. Si supieras de que está relleno ese chori, ni hablar de la salchicha o el chinchulín…

    • De porquería seguramente pero que rico es…

      … a ver, eso lo decis ahora vegana wannabie, bien que en otro momento lo disfrutabas.

  3. Reina B.

    Mauro estoy podrida de que si hago una tarta, la tapa de abajo quede cruda. Ya probé con el horno a 220 y a 180, y no hay caso. Hasta cambié la reja donde se apoya la tartera (?) de lugar. Y no hay caso.
    Vos que sos tan amable, ¿me decís a que temperatura pongo el horno, o en su defecto, como tengo que hacer?
    Gracias!

  4. me encanta la pagina !!!!pero si para vos el mejor chori es luisito tenes menos calle que venecia ademas el el autentico es chorizo, pan y chimi nada mas si necesitas algo mas es que tenes que tapar otra saludos!!!!

  5. Pingback: El menú en una peña folklorica - Mis Fotosecuencias

  6. alguien me puede conseguir el celu de luisito soy de tierra del fuego lo necesitoooooooooooooooo

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