How to make hot yerba mate tea (Traditional way)

El mate cocido es una de las infusiones típicas de nuestro país (y creo que me quedo corto). De preparación sencilla e ingredientes locales, es principalmente preparado en el campo y, por supuesto, cada cual lo hace a su manera.

Días atrás, vía Twitter, Patalita me pasa un video de como hacerlo de una forma que si bien lo había escuchado nombrar, jamás pude probar. Adianchi:

Si ves esto vía mail/Facebook, click en el enlace para poder verlo: Como hace mate cocido.

4 Comments

  1. WTF!!! Lo de la media no me la esperaba.

  2. También existen saquitos de yerba mate, para preparar el mate cocido, que se utiliza igual que los saquitos de te.
    El mate cocido se acompaña con facturas o con bizcochitos de grasa y cuernitos. El link para la receta:
    http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com/2008/03/biscochitos-y-cuernitos-de-grasa.html

    Tienen que probarlo, es muy pero muy bueno!!

    • Es cierto!!! Esos bizcochitos están geniales, en Formosa los comprabamos en las panaderías, en Córdoba casi no se los ve.

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