El Dante, choripanes

Era un sábado a la noche, tenía plata y hacía calor” cantaban Los Twist allá por la década del ´80 y, si le agregaramos pocas ganas de cocinar, creo que define de manera perfecta mi último sábado. Así que salí a caminar por el barrio, sin destino y con la firme intención de no volver hasta haber saciado mi apetito.

Caminando por Nueva Córdoba recordé que hace tiempo no como un buen choripán… y cuando de choripanes hablo, el destino no puede ser otro que: El Dante. Así que hacia allá fuí.

El Dante es uno de los tantos carros que venden comida rápida en el Parque Sarmiento de Córdoba, más precisamente el que está ubicado frente a la estatua de Dante Alighieri y que, a mi criterio, vende los mejores choripanes que probé en la ciudad. El puesto vende solo choripanes, nada de alcohol, pocas comodidades, nada de lujos pero no conozco a nadie que se haya retirado de allí con una impresión negativa del producto.

El producto es tan sencillamente genial y folklórico que podemos ver a gente como el ex-basquetbolista de la NBA Fabricio Oberto o al músico Dante Spinetta cenando, jugando, tomándose fotos allí y publicándolas en sus cuentas de Twitter (link / link).

Ya en el puesto,  esperé mi turno y pedí algunos de los aderezos de una larga lista. Entre los aderezos que recuerdo se encuentran:

  • Choclo
  • Champignones
  • Salsa criolla
  • Pickles
  • Repollos
  • Chimichurri
  • Tomates
  • Cebollitas
  • Lechuga
  • Zanahoria
  • Mayonesa…

… y la lista de etcéteras sigue. Lo envuelven prolíjamente en un papel para evitar desgracias y ya solo resta disfrutarlo sintiendo la brisa del parque.

¿El Precio?

$15. Accesible aunque el más caro de la zona pero, creánme, vale cada uno de los centavos que cuesta.

10 Comments

  1. Pingback: Tweets that mention El Dante, choripanes : Mis Fotosecuencias -- Topsy.com

  2. Coincido 100%, los mejores choris de Córdoba están ahí. Montón de recuerdos. Montón de mayonesa y pickles. Una institución.

  3. Concuerdo en todo el review.

    Vale su peso en oro. El choripán gourmet.

    Sólo quiero hacer una aclaración legal, digno de nuestra profesión:

    * los choripanes del Dante, debido a su ubicación, hacen publicidad maliciosa.

    Juegan con los sentimientos de la gente. Están justo al medio del recorrido de quienes dan la vuelta “grande” corriendo en el parque, para bajar la panza.

  4. Gabriela Abihaggle

    La próxima vez que vaya a Córdoba espero recibir una invitación para degustarlos, entonces! 🙂

  5. la verdad que son ricos 😀 pero los de Luisito que estan arriba de plaza españa estan mas baratos y son muy ricos igual…. mas alla de eso el Dante es el Dante xd

  6. emm.. y el puesto de chori en frente de punta alvear? a las 5 de la mañana luego de un buen baile en casa babylon un chori de esos es in.pa.ga.ble.

  7. @Ceci y @Javier, son mundiales! No hay con que darles.

    @Male, contá con eso, si es que no se retiran antes de que yo llegue! 😛

    @Hernan, me hablaron de ese puesto vía Twitter pero no lo conozco. Da para probarlo?

    @fernabel, será que le hace pelea al Dante?

  8. Pingback: Luisito, choripanes : Mis Fotosecuencias

  9. todo bien…pero que alguien publique el numero del delivery del Dante!!!

  10. vayan a los barrios dante y luisito no existen!!!

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