Como servir una buena cerveza

Como servir una buena cerveza

Una de las tantas cosas que hice durante mis días en Europa fue visitar la planta de la cervecería Heineken. Allí, además de la visita de rigor al museo también tuvimos varias actividades entre la que se destacó la de tomar “un mini-curso” y posterior campeonato de como servir una buena pinta de cerveza.

En principio diría que servir una buena pinta de cerveza no esconde mayores secretos. Para hacerlo correctamente solo debemos tener vasos limpios, largar la cerveza colocando luego un vaso a 45º, una vez lleno apoyarlo sobre la mesa y cortar la espuma con un adminiculo también a 45º. La espuma debe quedar a dos dedos de altura y es fundamental servirla en un individual al grito de “Enjoy!”.

Pero mejor veamos como lo hace los que saben:

Higiene de los vasos

Heineken

Amstel

3 Comments

  1. Pingback: Bitacoras.com

  2. Qué mal que la pasaste, guanaco!

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