Como hacer cerveza casera en 3 pasos

AllBeer es la nueva unidad de negocio de Cibart, un emprendimiento cordobés dedicado a brindar asesoramiento en todo lo relacionado a la elaboración de cervezas. Esta nueva UEN consiste en la producción y comercialización a todo el país de un kit para elaborar cerveza de manera doméstica explicado paso a paso. Lo que bien podría denominarse Cerveza casera for dummies ya que el primer paso consiste en la higiene de utensilios y el tercero en el disfrute.

Según explican, el kit incluye todo lo nesario para elaborar y envasar la cerveza y, por lo que se puede ver en el video tutorial tanto como en el Manual de Uso, no es necesaria la cocción. El video, tanto como info adicional, está replicados en varias redes sociales pero lo dejo a continuación por si a alguien le interesa:

AllBeer – Hacé tu cerveza en 3 pasos from AllBeer on Vimeo.

¿El precio? según respondieron en Twitter: $550 e incluye todo lo que se puede ver en el video aunque supongo que la señorita se negocia por separado.

La idea me parece muy práctica y muy bien logrado el kit aunque, aclaro, todo esto guiándome por lo que pude ver/leer ya que lno lo pude probarlo. 😉

33 Comments

  1. Muchas gracias Mauro por la nota!!! El concepto es tal cual lo mencionas, Cerveza Casera For Dummies…espero que pronto estemos disfrutando de tu cerveza casera! 😉

    • No tiene nada que agradecer, si lo posteo es porque realmente me parece relevante [al menos para mí].

      Las puertas de mi casa/blog están abiertas para recibir el kit y ponerlo en práctica. 😉

  2. Pingback: Tweets that mention Como hacer cerveza casera en 3 pasos : Mis Fotosecuencias -- Topsy.com

  3. Q estupidez.. eso no es casero estas comprando todo para no hacerlo… encima una empresa cordobesa q se llama «allbeer», despreciable

  4. esceptic0, imbécil , ahora pasa por acá y decime que no es cerveza industrializada: http://misfotosecuencias.com.ar/?p=1424

  5. Pablo Díaz

    Intentado no desmerecer la oferta, yo hace 3 años que hago cerveza, todo lo necesario lo podés encontrar en tu barrio. Cuchara tenés seguramente en tu casa; la trampa de aire la hacés con una manguerita dentro de una botella con agua; termómetro no hace falta; fermentador, un tacho o recipiente que puedas cerrar ermeticamente; botellas tenés en tu casa; ¿Azucar cervecera?, usá azucar común; ¿Extractos de cerveza, qué tiene?, se necesita azucar, lúpulo y extracto de malta; dencímetro y llenador de botallas no hacen falta; ¿Pastillas carbonatadoras?, el gas se hace solo en la fermentación como así el alcohol; ¿Levadura?, como dice la fermentación es entre 18º a 30º, o sea que es un Ale que usa levadura común, si fuese Lager a baja temperatura si necesita otra levadura. Si te interesa te paso mi receta, el costo por litro es de $1 argentino, o sea menos de 30 centavos de dólar. Te dejo mi mail, pablomdarg@hotmail.com.

    • Pablo, si podes, pasala. Ahora estoy corto de tiempo pero me interesa.

    • Hola Pablo veo que tenes experiencia en el tema, me interesa poder hacer cerveza en casa y estaba viendo la posibilidad de comprar el kit para iniciarme, te agradeceria si me pudieras pasar la receta de la cual hablas en este foro en enero del cte. año asi me puedo ahorrar unos pesos e introducirme en el tema., desde ya agradecido y un fuerte abraso . Marcelo.-

    • Rodrigo Torres

      Hola Pablo Díaz: no se que tipo de cerveza hacés vos, pero para hacer verdadera cerveza casera (comenzando desde el macerado de la malta molida mínimo), si necesitás densímetro y termómetro, es más son fundamentales. El gas no se hace en la fermentación porque el fermentador está abierto y el gas se libera, el gas se hace en la segunda fermentación en botella, la levadura tenés que comprarla, sea ALE o LAGER. Además necesitás tapadora de botellas y chapitas para taparlas, y necesitás un enfriador (yo lo hice con un caño de aluminio enrollado que lo sumergo en agua con hielo, funca de primera). Saludos ! Rodrigo

  6. che como que la chica se negocia por separado?
    qué es un objeto?
    quien fue el machista que puso eso?

  7. Me hace acordar a YAYO.. jajaja!!!

  8. Pingback: Hace,birra,chelas y Chopera vos mismo | LAINFORMACION GRATIS ESPAÑOL

  9. me parece fantastico aprender a hacer nuestra propia cerveza

  10. excelente me guistaria aprender

  11. Hola Pablo
    Por casualidad llegue a esta pagina, tengo un blog de cocina, con muchos temas, entre ellos licores caseros, pero me gustaria intentar de hacer cerveza, si me regalas la receta me gustaria publicarla en mi blog, desde luego con tu permiso y dejando tus datos en la entrada!!!!!
    Aqui te dejo mi website y mi correo, te invito a mi cocina!!!!!
    http://www.sweetcakestoronto.blogspot.com
    sweetcakestoronto@gmail.com
    Feliz dia
    miri

  12. hola soy de santa fe y como pablo hago cerveza casera hace algunos años sin instrumentos raros ni ingredientes complicados, el costo x litro al 2011 no es de$1 si no de $1,50 la cerveza como internet debe ser libre pa to el mundo, asi que si quieren la receta escriban y la mando…salu…

    • Carlu, me pasarías tu receta?

    • luis carlos garcia

      hola carlu
      gusto en saludarte, em gustaria que me enviaras la formula de la cerveza.
      atentamente.
      luis carlos garcia.

    • hola Carlu, me llamo paulo y me hustaria mucho poder fabricar mi propia cerveza, te agradeceria un monton que me mandes la receta, yo soy de ecuador y aca la cerveza es un verdadero monopilio y comparto la idea de que la cerveza deberia ser para todos.
      gracias y un saludo desde Ecuador
      paulllerena79@yahoocom

    • gustavo alvarez

      HOLA VIEJO COMO ESTAS, SOY GUSTAVO DE URUGUAY, MIRA YO ARRANQUE HACE UNOS DIAS CON ESTA EXPERIEN DE HACER CERVEZA CASERA, ACA EL TEMA ES CONSEGUIR ALGUNOS INGREDIENTES COMO POR EJEM LAS LEVADURAS, PUDE REALIZAR SOLO 20 LITROS A TODO GRANO Y CONSEGUI SOLO UN SOBRE DE LEVADURA ALE SAFALE S 04, TRAIDO DE ARGENTINA, AHORA PROVE HACER UNOS POCOS LITROS CON LEVADURA COMUN GRANULADA PARA MASA, HABER QUE PASA, Y LO QUE ME OCURRIO HASTA AHORA ES QUE EN 2 DIAS HACE LA SEMANA PERO YA DEJO DE BURBUJEAR YO LE PUSE UNA MANGERA DESDE LA BOCA DEL FERMENTADOR A UNA BOTELLA CON AGUA, EN FIN NO SE SI TU TIENES ALGUNA COSA O RECETA QUE ME PUEDA SERVIR O OTRA FORMA EJEM, SI NO COSIGO LEVADURA QUE HACER EN ESE CASO, DESDE YA MUCHA GRACIA Y UN SALUDO DESDE URUGUAY GUSTAVO

      • Muy bueno Gustavo, lástima que no tengo respuesta a tu prengunta.

        Contanos por favor como avanza el proceso.

        Saludos,
        MD

  13. hola all beer o mauro, soy de tucuman como hago para comprar el kit y q lo envien? un numero a donde llamar o algo asi. muchas gracias, saludos

  14. Creo que todo suma, y es muy bueno que haya gente que tenga la onda de vender lo que quiere, en este caso kit para hacer cerveza, muy positivo , como aquellos que dan su propia receta , genial. Ya que toda cerveza industrializada cada vez te produce más acidez estomacal y al otro día el bocho te revienta. Así que muchachos a seguir enviando todo lo que sea para consumir cerveza casera. El video muy bueno un punto para all beer. Soy de Centenario – Neuquén

  15. estoy interesado en fabricar mi propia cerveza soy de rosario Argentina si alguien me pasa una receta simple lo agradecere

  16. necesito alguien me ayude con algun dato para aclarar mi cerveza casera
    gracias !!!!!!!!!!!

  17. Luisa Gomez

    Hola
    Yo también hace tiempo estaba buscando la forma de como hacer mi propia cerveza, para así poder celebrar con mi familia y amigos fechas especiales y que mejor que con una cerveza hecha en casa. Aprendí hacer la cerveza por medio de esta página http://www.Industria-facil.com/curso en donde me enseñaron el proceso y como llevarlo acabo. Espero que les sirva mi aporte
    Besos

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