After Office en inglés, una experiencia para aprender y divertirse

Escrito el 23 Abril 2015, 09:14pm en Eventos

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Por: Natalia Duarte

After Office en inglés de BlueprintEl Jueves 16 de Abril, en el corazón de Nueva Córdoba, se realizó un after office en inglés que incluyó coachs del idioma para acompañar la experiencia, un profesional de la recreología, que trajo juegos y momentos de risa, más tragos y cositas para comer.

El encuentro, organizado por Amelia y Lucía, de Blueprint Training + Translation, concreta a través de la experiencia grupal y la recreación, una metodología innovadora del aprendizaje del idioma inglés.

La cita se dio en A Pleno Bar, fueron poco más de dos horas de pasarlo excelente, practicar lo aprendido y compartir.

La experiencia se basa en charlar con otras personas que están en el proceso de adquirir una segunda lengua, para trabajar, viajar o por estudios, y por qué no, para divertirse. En un marco organizado donde el grupo de desconocidos con ganas de divertirnos pasamos por juegos de relajación, speed networking, creamos una canción, todo esto en inglés y acompañados de tragos.

Los after son itinerantes, pueden pasar por Blueprint para informarse cuando se realiza el próximo.

Una manera distinta de aprender y de pasar una tarde relajada, nada mejor.

Festival Peperina pone a Alta Gracia en el mapa gastronómico

Escrito el 21 Marzo 2015, 01:30pm en Eventos ,Noticias de Gastronomía

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Con la puesta en marcha del Festival Peperina la ciudad de Alta Gracia sale a buscar posicionarse como un punto de importancia eFestival Peperina en Alta Gracian el mapa gastronómico de la provincia de Córdoba.

Así las cosas, del 3 al 5 de abril la ciudad de Alta Gracia presentará el Festival Peperina, un festival gastronómico que incluirá stands donde se podrá comprar productos regionales, se realizarán degustaciones de productos locales y reconocidos cocineros brindarán charlas informativas, todo esto estará orientado a potenciar el crecimiento del sector en la región.

El Festival gastronómico se llevará a cabo en el Polideportivo Municipal del Alta Gracia y estiman convocar a más de 50 stands que comercializarán productos, chef de la talla de Paula Massuh, Lucas GalánSoledad Nardelli y periodistas como Rebeca Bortoletto y Roberto Battaglino también se harán presente.

La grilla completa no tiene desperdicio por lo que les recomiendo que no se pierdan la oportunidad de visitar una feria que parece bien armada en término de organización y masa crítica del contenido: Grilla del Festival Peperina

Con la realización de esta feria se crea una excelente oportunidad para enterarnos en que andan los referentes de la gastronomía local y además es un buen momento para apoyar al sector. Nos vemos allí.

Más Info: @ Festival Peperina // Fb Festival Peperina // Web Festival Peperina

Walter que chori, el mejor de 2015

Escrito el 16 Marzo 2015, 09:09pm en Concursos ,Eventos ,Noticias de Gastronomía

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mundial-chori-2015_0005La segunda edición del Festival Mundial del Choripán coronó a Walter que chori, el carro que se encuentra habitualmente en el nudo de Cardeñosa y Monseñor Pablo Cabrera, como Mejor Choripán del 2015. En la ceremonia realizada el domingo 18 de marzo en el Parque Sarmiento también se eligió a RC como Mejor Chimichurri y a La Rambla Gastrontienda como Mejor Chori Gourmet.

Tras suspenderse el sábado debido a las condiciones climáticas, la fiesta se llevó adelante el domingo 15 en la avenida principal del Parque Sarmiento. Allí, 40 carros de choripanes brindaron alegría en forma de bocadillos a unos 40 mil cordobeses, según informaron desde la organización.

El evento organizado por la Municipalidad de Córdoba con apoyo de Circuito Gastronómico se completó con la presencia de grupos musicales y el humor de El Negro Álvarez quién hizo reír a los presentes hasta después de la medianoche.

Btw. gracias por permitirme formar parte nuevamente del jurado.

Llega el segundo Festival Mundial del Choripán

Escrito el 10 Marzo 2015, 10:55pm en Eventos ,Noticias de Gastronomía

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Llega el Segunda Festival Mundial Choripan[EDITADO] Forzado por las condiciones climáticas el Festival se pospuso para el domingo 15/3 a las 18hs. ¯\_(ツ)_/¯

Los seguidores del Choripán tenemos una nueva cita en el Parque Sarmiento este sábado 14 domingo 15 de marzo. Es que desde las 18hs. se llevará adelante la segunda edición del Festival Mundial del Choripán.

Tal como el año pasado cuando el Festival del Choripán agrupó a unos 35 mil fanáticos de este delicioso bocadillo, este año vuelve a la carga y apunta a superar esa marca. Para abastecer este flujo de gente contará con la presencia de 40 carros de la ciudad de Córdoba, interior de la provincia y restaurantes entre los que se encuentra Fusco, The Breacan y La Casa del Tatich.

Los carros presentes en el Parque Sarmientos participarán de un concurso del que resultarán electos el Mejor Chori, Mejor Chimi Churri y Mejor Chori Gourmet. El jurado estará compuesto por chef, periodistas y un caradura, yo.

Quienes no puedan asistir al Festival Mundial del Choripán podrán seguirlo a través de las redes sociales con el hastag #mundialdelchori.

¡Nos vemos el sábado en el Festival Mundial del Choripán!

Los mejores restaurantes de 2014

Escrito el 31 Enero 2015, 11:40am en Eventos ,Noticias de Gastronomía

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Reconocimiento a mejores restaurantes de 2014La comunidad de Circuito Gastronómico eligió, como lo hace desde 2011, a los mejores restaurantes del año en Córdoba y sus directores hicieron entrega de una placa de reconocimiento a los ganadores.

En un brindis realizado el miércoles 28 de enero, los Directores de Circuito Gastronómico, Fernando Arocena y Nicolás Marchetti reconocieron a los ganadores en las distintas categorías al tiempo que dieron a conocer parte de la agenda de actividades previstas para el año en curso.

Reconocimiento a mejores restaurantes de 2014La ceremonia se realizó a puertas cerradas en el bar del Hotel Castelar, contiguo al restaurante El Celta, e incluyó un tapeo con empanadas de salmón, pinchos y delicias con mariscos en varias presentaciones. Finalizada la ceremonia de reconocimientos la casa sacó a relucir una de sus especialidades ofreciendo una tan vistosa como exquisita paella a los asistentes. Todo esto correctamente “regado” con vino tinto, rosado y blanco para dejar conforme a todos los paladares.

Reconocimiento a mejores restaurantes de 2014

Paella, una de las especialidades de El Celta

Reconocimiento a mejores restaurantes de 2014

Gabino Escribano recibe las placas por El Celta Restaurante

La votación contempló 10 categorías en las que los usuarios de la comunidad debieron elegir a restaurantes tanto de la ciudad de Córdoba como a los más destacados de las sierras. En otro orden, como lo hace año tras año el proceso de selección de los mejores restaurantes del año volvió a romper el record de votantes, esta vez con más de 1600 personas expresando sus gustos y opiniones.

Los mejores restaurantes de 2014 fueron:

Mejor Restaurante gourmet 2014: San Honorato
Mejor Restaurante de cabrito 2014: Los Cabritos
Mejor Parrilla 2014: El Faro de Garrido
Mejor Restaurante Étnico 2014: Al Malek
Mejor Restaurante Tradicional 2014: El Celta
Mejor Pizzería de 2014: Di Solito
Mejor Resto Bar 2014: Johnny B. Good
Mejor Cafetería 2014: Confitería El Bosque
Mejor Restaurante Serrano 2013: El Búho
Restaurante del año 2014: El Celta

¡Felicitaciones a todos y vayamos por más en 2015!

Siguen los viajes gastronómicos con Boris Trip

Escrito el 25 Noviembre 2014, 10:16am en Eventos ,Noticias de Gastronomía

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Siguen los viajes gastronómicos con Boris TripLos viajes a través de sabores de la mano de Natalie Neuberguer siguen en Boris Club. Tras recrear sabores de Barcelona, Nueva York y París, el Boris Trip vuelve al ruedo para presentar otro importante destino gastronómico: Madrid.

La próxima edición del Boris Trip contará con la presencia del chef español Yago Márquez quién realizará 15 tapas y pintxos fríos y calientes que incluyen gazpacho de tomate y fresa, bocatas de calamares, dumplings de tortilla de papas, morcilla con pimientos y almendras, huevos rotos con chistorra, carrillera, papas bravas y champiñones al ajillo, chocolate con churros y café con carajillo maridador con Cerveza Imperial en sus variedades Lager, Amber Lager, Cream Stout, Trigo y Scotch Ale.

La cita es el lunes 13 de diciembre desde las 20:30hs. en Boris Club Palermo. Más info en Facebook Boris Trip y Twitter Boris Trip.

Clase cocina peruana en Tribeca

Escrito el 24 Noviembre 2014, 10:43am en Cursos ,Eventos ,Noticias de Gastronomía

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Clase cocina peruana en TribecaEl pasado domingo 23 se llevó a cabo el cierre de Semana de la Gastronómica Peruana impulsada por Circuito Gastronómico y La Voz del Interior que incluyó menúes especiales a precios promocionales y actividades como clases abiertas brindadas por los chefs de los restaurantes participantes y beneficios otros.

La actividad de cierre de la Semana de la Gastronomía Peruana consistió en una clase abierta y gratuita en el restaurante Tribeca a cargo del chef Omar Sierra. Allí, frente a unas 50 personas, explicó el paso a paso de como realizar los platos que el restaurante ofreció durante la semana al tiempo que compartió secretos de la cocina de la cocina de su país.

Clase cocina peruana en TribecaLa clase dividió en 3 partes en las que explicaron como elaborar un tapeo de 6 pasos (mousseline de camote y langostinos con salsa anticuchera, crocante de arroz con seco de cordero, ceviche de mariscos con crema de ají amarillo, causas de pulpo al olivo, tapa de cremoso de ají de gallina, tapa de bondiola de cerdo con recuerdos de adobo de lima), una clase de salteados de la cocina chifa y para el cierre un especial de 3 tipos de ceviche.

Clase cocina peruana en Tribeca

De esta manera Circuito Gastronómico cerró su agenda de actividades previstas para el año 2014. ¡Salud! Y nos vemos el año próximo.

Boris Trip, para viajar con los sentidos

Escrito el 2 Octubre 2014, 09:01pm en Eventos

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Boristrip, cocina para viajar con los sentidos

Luego de su paso por Masterchef Argentina, ciclo en el que consiguió llegar a instancias finales, Natalie Neuberger se lanza como emprendedora, siempre del lado de los fogones.

Así es, Natalie junto a Micaela Kamien producen Broris Tripun ciclo de cenas temáticas para recorrer el mundo en sabores con platos elaborados por Antonio Soriano, chef de Astor Bistro, y musicalización de Bobby Flores.

Las fechas previstas al momento son 13, 20 y 27 de octubre en Boris Club de Palermo (BsAs) para recrear sabores de Barcelona, Nueva York y París respectivamente. Cada cena se compone de tres pasos siendo el menú de la noche Barcelona:

Tapa
Pa amb tomàquet

Entrada
• Coca de Recapte
• Suquet de peix

Principales
• Cordero con Aioli
• Arròs Mar i muntanya
(arroz · pollo · calamares)

Postre
• Crema Catalana a la lavanda y Carquinyols

Boris Trip es un ciclo donde convergen música, gastronomía y viajes, que más se puede pedir a un lunes. 🙂

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Más info:
Facebook: Boris Trip
Twitter: Boris Trip
Entradas vía Ticketek