Delivery

Delivery, Salados

Alitos

Los Alitos son de esas cosas que uno nunca va a dejar de extrañar de Formosa y que, al menos hasta donde yo sé, en Córdoba no se consiguen. No porque sean algo de otro mundo, simplemente en los años que llevo viviendo acá nunca los ví (o si, pero […]

Delivery, Salados

Calzonis

Mientras preparo mi regreso triunfal(?) a la blósfera, doy con una interesante fotosecuencia en el Facebook del amigo Leonardo quién rápidamente fue notificado de que sería vílmente ultrajado. La cosa fue tan así a presento a continuación su receta de «Calzonis»: Ingredientes de la masa: 230 grs de Harina 0000 […]

Delivery, Salados

Vitel Tone

La polifacética Marina Torchiari convirtió por unos días su alegre timeline de Twitter en un canal de cocina y, para que ese contenido no quede en el limbo de los tuits, aquí lo traigo: Como hacer vitel toné. Ingredientes: Atún Anchoas Mayonesa Mostaza Casancrem Aceite Vinagre Minipimer Manos a la […]

Delivery, Dulces

Biscotti (dos cocciones)

Algo les contaba tiempo atrás acerca de Chowan, comoderador de Gastronomía en ElForro, pero para los que no lo recuerden, es un flaco al que sigo tanto en lo gastronómico como en su Flickr. A él pertenece esta fotosecuencia: Biscotti (dos cocciones). Según dice: Biscotti…. (dos cocciones) un clasico Italiano, un […]

Bebidas, Delivery

Mundo green

El señor calor irrumpió en escena y desde Social Snacks salieron a hacerle frente con flor de smoothie. ¿La receta? Simple. Tan simple que 140 caracteres alcanzan y sobra para decirla: manzanas verdes + peras + lima + menta + mucho hielo = Mundo Green

Delivery, Salados

Fideos con salsa de mar

Esta Fotosecuencia la mando una lectora del blog a quien agradezco pero, por cuestiones de privacidad, prefiero no decir que fue Natalia, mi hermana ni que yo participe de la comilona. Sabrán disculpar. La idea es sencilla, una comidita rica y rápida ya que el tiempo apremia hoy por hoy. […]

Delivery, Salados

Como hacer pollo al disco

Al terminar el curso en 1893 Casa de ahumados Claudio nos despidió enseñando como hacer pollo al disco. Ya nadie tenía obligación de cocinar, él se tomo descanso una vez lista la comida y todo fue self service. En paralelo se desarollaba una Charla introductoria de Cata de vinos de […]