Blancaflor premezcla: Chipa
Desde hace tiempo que venia amenazando con probar el producto Blancaflor Premezcla para Chipa, hoy decidí hacerlo.
Habiendo nacido en Formosa y visitado innumerable cantidad de veces al Paraguay puedo decir que conozco bastante sobre la chipa. Me gusta preparla con almidón de mandioca pero esta vez quise darle una oportunidad a este producto de Blancaflor.
Según la receta del envase solo hace falta agregar dos huevos y ocho cucharadas de agua, aunque preferí reemplazar el agua por leche y agregue 150 g de queso pategrás y 150 g de queso cremoso. A decir verdad la textura de la masa no es, ni cerca, parecida a la masa que se realiza con almidón.
El producto se consigue en todos los supermercados, su precio es:
Precio: $4,19 250g
El producto terminado esta bueno, es recomendable, a decir verdad no tiene gusto a chipa. Solo es algo parecido a una chipa pero eso si, es muy rico.
Resultado:
as
Me pongo como loco eh……
Eso no es Chipa!!!
Pasa que aca no se consiguen los ingredientes para hacer Chipas y me pongo como loco cuando veo en las panaderias aca que venden cosas y le ponen de nombre Chipa..
Voy a invertir en Ña Eustaquia y voy a traer la marca a Cordoba.. no me queda otra..
Mauro!! tenes razon no se acerca ni ahi a la verdadera mezcla del Chipa original y la textura menos pero bueh es rica bah a mi me agrada yo suelo agregarle queso cascara colorada o queso cremoso.
Marcos! si vas a invertir en eso avisa q vamos a degustar!!!
Adios!!
Cesar, ni a palos es chipa pero no deja de ser rico. Cumple con hidalga la tarea de ser un buen compañero del mate, pero chipa no.
Mariana, como dije arriba a mi me re gusto. Es como un pancito de queso, rico. Ni cerca de la chipa que comí en Formosa o Paraguay pero es rico.
le a de faltar agua del rio paraguay
en la ciudad de cordoba se consige chipa paraguaya en el barrio de villa el libertador , donde se pueden ver los vendedores ambulantes de chipa , estos petenesen a la comunidad paraguaya residente en cordoba
Yo probé el chipá por primera vez en Rosario.. en plena peatonal, calle Córdoba.. “chipacitooosss un peso la bolsitaaa” y ahi me comi la bolsita en unos segundos.. Son realmente riquisimos..
Luego me entero, que hay un comercio llamado “La Casa del Chipá” Ahi fui.. realmente riquisimos.. Panes largos de chipá, chipa en pedasos grandes, chipá en bolitas.. todo de chipa jaja
Luego, acá en Córdoba, vi que en Dean Funes y General Paz, frente a la iglesia, sobre Dean Funes, hay un kiosko donde venden chipá.. sinceramente, son muy ricos.. salvo cuando les salen un poco tostados..
No sé si cuesta $2 los 100 gr.
Bueno.. un día compré esta bolsita de blancaflor y los tuve que tirar..
Es buena la idea de agregarle otros tipos de quesos.. pero, no se le acerca ni un poco al original.
Saludos!!!
Carlos, interesante lo de la comunidad paraguaya.
Tomi, probé las de D. Fúnes casi Gral Paz y está muy buenas. No recuerdo el precio. Es un sucuchito chiquito, chiquito.
Me han comentado que por calle Belgrano y San Luis, siempre en Córdoba capital, también vende chipa caliente todo el año pero no la probe.
Son ricos, pero no creo que se los pueda llamar chipas jajaja. Nada que ver.
Excelente la idea de agregarle queso a la premezcla
Yo lo probé y es rico, pero no se acerca al sabor de un verdadero chipá, de todas formas lo aconsejo a la hora de estudiar y tomarse unos buenos mates un día de lluvia o frio. Los preparas en 5 minutos y se cocinan enseguida entre 20 y 30 min estás disfrutando unos bollitos de queso.
Un Saludo Mauro!
Mmmmmmm.. también los probé y no me gustaron Mauro..
Son mas grandes que los que estan en el sucuchito ese jaja pero no son ricos..
Los del sucuchito ya me conocen
jajaj y siempre me ponen uno que otro mas por buen cliente jaja
Abrazo!
Ahh, mirá vos. Pensé que el correntino de la Belgrano iba a hacer ricas chipas. Le tenía fé, que macana.
Entonces por unanimidad las chipas de Blancaflor: Están buenas pero no son chipas.
probe la chipa de blanca flor de chipa tiene el nombre pero igual esta buena , alomejor le falta agua del parana o paraguay
Gente a la persona que los hizo evidentemente le salieron mal (pobre), no lo bardemos, si reemplazo todos los ingredientes basicos por algunos que a el le parecian que podia reemplazar, el huevo en este caso no se reemplaza, la harina que viene en el envase de blancaflor es una harina comercial, con saborizador gusto queso, pero si los hacen correctamente y les ponen queso tipo mar del plata, salen bien, nada de que ver con los originales por supuesto, pero algo es algo.
hola!
yo los hice kon una amiga y salieron buenisimos,va k se yo, ami me gustaron, pero no lo hice kon blancaflor
ahora los voy a hacer para ver komo salen.
igual no se pueden komparar kon los originales estan muy buenos..
bueno suerte para kien los kiera hacer…
besos
jaky!
Carlos, por ahi va la mano.
Vane, nada de “pobre” se perfectamente lo que hice y porque lo hice. No dije que sean feas, dije que no tienen gusto a chipa. Y lo sostengo.
Jaky, que usaste para hacer, el almidón Ranchito? Con Ranchito quedan MUY buenas.
Reitero, son muy ricos y buenos compañeros de mate, etc pero NO tienen gusto a chipas.
Quisiera saber si este producto contiene glúten o no. Desde ya, muchas gracias.
Quisiera saber si esta producto contiene o no glúten. Desde ya muchas gracias
Bueno acabo de terminar la mezcla los hice exactamente como dice les puse queso rallado y quedaron buenisimos!! no es como el verdadero pero se acerca bastante eso si si les agregan queso cremoso sale cualquier cosa! toda mi vida comi chipa de misiones que venden el verdadero almidon y doy fe que estan buenos eso si no le agreguen boludeces a la mezcla!! solo QUESO RAYADO O MAR DEL PLATA!
Los preparé según la receta, un buena amasado, luego los dividí en 16 bollitos bien redondeados (como albóndigas), los coloqué sobre placa enmantecada, 35 mimutos horno 180 grados y quedaron muy bien, textura lisa por fuera y cremosos por dentro, Eso si hay que comerlos recien salidos.
saludos desde Rio Negro
raul
hola queria saber si los recomiendan para celíacos, creo que no son aptos pero si no contienen gluten porque no lo rotulan?
Alejandra, realmente no lo se. Te recomiendo que leeas el paquete y ante la duda, no lo comas.
Hola, La preparacion de supesta CHipas blanca flor no es chipa, si bien es rica. Mis papas son paraguayos y naci en un abrrio de paraguayos en bs as. Y desde que naci como chipa con alama guarani. Ahora vivo en Casrlos Paz y veo que algunas pananderias de aca dicen vender chipa verdadera , las prove , pero no se le parece en nada.
Me parece que voy a poner un locla de CHIPAS aca.
Yoli, en Córdoba capital venden chipa-chipa en un par de lugares y, al menos mirando desde la vereda del frente, tienen buen resultado.
podrias poner la receta original de chipá porq donde vivo se puede conseguir el almidon de madioca asi que no tendria problema de hacerlos.
Florencia, ahi te la paso: http://misfotosecuencias.com.ar/?p=9
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Nada mas rico para el bajon, lastima que tarda sus 30 minutos arrebatandolos, pero no caso, lo mas rico para una tarde de porro
me gusto su chipa son ricisimos sssssssssssssssssssssssssss
yo prepare exactamente como decia el paquete y me quedo riquisimo y me salieron las bolitas igual a la foto
yo lo recomiendo para alguien que no sabe preparar chipa y se muere por comer una