Año: 2015

Noticias de Gastronomía

Comer llama en Jujuy

Días atrás durante una recorrida que hice por el noroeste argentino visité las ciudad de San Miguel de Tucumán, Salta, San Salsador de Jujuy, Purmamarca, Tilcara, Humahuaca y Maimará. Como hago cada vez que viajo a conocer lugares aproveché para probar lo que comen los lugareños, en sus establecimientos gastronómicos […]

Noticias de Gastronomía

Comer conocimiento por Ferran Adrià

Comer Conocimiento es un documental que se rodó durante una conferencia magistral de Ferran Adrià en su exposición del Espacio Fundación Telefónica y se estrenó el pasado 19 de febrero en Paramount Channel. En el documental Comer Conocimiento Ferran Adrià volvió a lucir su antiguo traje de cocinero para recibir a 8 personas que […]