Año: 2012

Revistas, Webs y blogs

Guía Óleo Córdoba

Guía Oleo es esa comunidad a la que los aficionados al disfrute gastronómico frecuentamos desde tiempos inmemoriales, es por eso que desde los Cuarteles de Mis Fotosecuencias nos alegramos con cada paso que da. Como en 2009 con la incorporación de una cara conocida de este modesto blog Dea Persson […]

Taller de cocina molecular en Córdoba
Cursos

Taller de cocina molecular en Córdoba

Cocina molecular en Córdoba, un taller para entendidos. La Gastronomía Molecular es la aplicación de la ciencia a la práctica culinaria y más concretamente al fenómeno. gastronómico. Esa es, en una línea, la definición de la Wiki acerca de esta corriente culinaria que el próximo 11 y 12 de diciembre […]

Eventos

Tour Gastronómico en zona norte

Confimado el último Tour Gastronómico del año para el martes 20/11. Esta vez decidimos saldar una materia pendiente: recorrer la zona norte de la ciudad. En esta ocación al Tour Gastronómico lo haremos puntualmente por «La Recta», donde visitaremos: [+] Rocamadour [+] Casa Bavaria [+] Villa Clara Allí estaremos con […]