Año: 2011

Reseñas

Truchas al roquefort en Mina Clavero

Las vueltas de la vida me depositaron por unos días en la zona de Traslasierras de la provincia de Córdoba, puntualmente en la localidad de Cura Brochero a pasitos nada más de Mina Clavero. Esas cosas locas de la burocracia geográfica hicieron que mi destino, pese a estar en una […]

Recetas con fotos, Salados

Guiso de lentejas

El invierno llega con todo y hay que paliarlo de alguna forma, que mejor que hacerlo con comida. Para ello, Gabriela Abihaggle, quién a esta altura ya es como de la casa, me envió una receta de Guiso de lentejas y aqui vengo a compartirla. Ingredientes: 1/2 kg de lentejas […]

Noticias de Gastronomía

El espiruti de El Bulli

El Bulli. Continuando con Ferrán Adriá y su presentación en la Campus Party realizada en México en la que dio una ponencia centrada en la creatividad. El foco de su presentación giró en torno a que él no se dedica a la gastronomía sino a la creatividad. Aprovecho para pasar en […]

Noticias de Gastronomía

Pastafarismo

Que la seriedad de las religiones vienen en caída libre no es una novedad y no voy a ser yo quién desarrolle el tema, solo me interesa poner a disposición de ustedes, fanáticos de las pastas, una alternativa que se plantea como viable a la hora de encaminar nuestro credo: […]

Bebidas

Cerveza Schneider Fuerte

Días atrás llegaba un rumor a los cuarteles de Mis Fotosecuencias. Hablaba de que la marca Schneider volvería a lanzar al mercado su cerveza Schneider Fuerte, una cerveza que data del año 1945 y que fue creada como alternativa a la tradicional lager pero discontinuada hace algunos años. Para ser […]