Año: 2011

Bebidas, Reseñas

Cerveza Kkechuwa

Supongo que a esta altura del partido venir a contar que cada vez que visito un pueblo de las sierras busco la cerveza del lugar para llevar a casa no sería una novedad. En ese sentido, hace algunas semanas atrás, en Mina Clavero encontré una casa de delicatessen o algo […]

Reseñas

Truchas al roquefort en Mina Clavero

Las vueltas de la vida me depositaron por unos días en la zona de Traslasierras de la provincia de Córdoba, puntualmente en la localidad de Cura Brochero a pasitos nada más de Mina Clavero. Esas cosas locas de la burocracia geográfica hicieron que mi destino, pese a estar en una […]

Recetas con fotos, Salados

Guiso de lentejas

El invierno llega con todo y hay que paliarlo de alguna forma, que mejor que hacerlo con comida. Para ello, Gabriela Abihaggle, quién a esta altura ya es como de la casa, me envió una receta de Guiso de lentejas y aqui vengo a compartirla. Ingredientes: 1/2 kg de lentejas […]