Año: 2010

Tips

Como retirar la piel de un tomate

Muchas veces necesitamos retirar la piel de los tomates para realizar alguna preparación y hacerlo de una sola vez no resulta una tarea sencilla, principalmente cuando las frutas están bien sanas. Cuando el tomate está un tanto golpeado es la cosa es un poco más fácil. Es por eso que […]

Delivery, Salados

Calzonis

Mientras preparo mi regreso triunfal(?) a la blósfera, doy con una interesante fotosecuencia en el Facebook del amigo Leonardo quién rápidamente fue notificado de que sería vílmente ultrajado. La cosa fue tan así a presento a continuación su receta de “Calzonis”: Ingredientes de la masa: 230 grs de Harina 0000 […]

Bebidas, Tips

Proporciones para un buen café.

Degustar un buen café podría considerarse un acto artístico, tanto como hacerlo con un buen vino. Extisten distintos tipos de cafés, de variadas procedencias y permiten infinitas convinaciones. Tal es así que para clarificar el escenario, un estudio neoyorquino, Plaid, creo una interesante infografía que explica proporciones de distintos tipos […]

Bebidas

Cerveza Paulaner

Los amantes de las cervezas están próximos a celebrar su fiesta más importante, la Oktoberfest. La celebración tiene epicentro en la ciudad de Munich, Alemanía, pero se replica con éxito a lo largo y ancho del mundo, siendo la de Villa General Belgrano una de las más importante (tal como […]