12 de abril: “Día del chori” en Córdoba

12 de abril: “Día del chori” en Córdoba

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Un año ha transcurrido desde aquel fatídico día en que el Intendente Ramón Mestre arremetiera contra el choripan atentando directamenete contra la cultura de Córdoba.

Aquel 12 de abril de 2012, Ramón Mestre encabezó un atropello que los ciudadanos no estabamos dispuestos a tolerar y así fue que rápidamente nos encontramos unidos como un puño apretado luchando de manera inclaudicable por una misma causa. Eso fuimos, ciudadanos de Córdoba unidos por una causa que logró con todo éxito defender una pieza fundamental de nuestro patrimonio cultural.

Así es que a un año de tamaña gesta heróica los seguidores de la gastronomía en general y en particular de este autóctono bocadillo decímos ¡FELIZ DÍA DEL CHORI!

Más info: Manifiesto del día del chori

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