Que comer en Cap Cana: reseña del all inclusive de Ancora Punta Cana.
Restaurantes cordobeses se suman nuevamente a MESA de Invierno de ACELGA que promueve el consumo de productos locales y de estación. Del 23 al 29 de julio se llevará a cabo la edición número 13 de ciclo M.E.S.A. de Estación que promueve el consumo de productos locales. Para esta edición […]
El Hotel Four Seasons de Buenos Aires fue escenario de un evento gastronómico que puso a Córdoba una vez más en el centro de las miradas. El pasado 11 de julio se dio a conocer al ganador de la segunda edición del Prix de Barón B – Cuisine Edition que […]
Los platos típicos de la cocina paraguaya se van de a poco ocupando un lugar en la gastronomía formoseña. Si bien es justo reconocer que los formoseños no son ajenos a los platos típicos de la cultura guaraní. Lo cierto es que, a excepción de la chipa, no era común […]
El Negroni cumple cien años y lo festeja con una nueva edición del Negroni Week. #NegroniWeek 2019 se desarrollará del 24 al 30 de junio, y Campari, por séptimo año consecutivo, auspicia el evento junto con #Imbibe para recaudar fondos con fines benéficos, en la celebración del centésimo aniversario del […]
Ricos y famosos es el resultado de la sinergia entre una bartender y un periodista. Pipi Yalour y Jopi Heinz encaran el desafío de analizar la preparación, historia y anécdotas de cócteles clásicos en un podcast semanal. El proyecto cuenta con ocho episodios en los que se abordará un cóctel […]
Emanuel Zarlenga es piloto y estudio cocina y pastelería en eI IAG. En Aerolíneas Argentina pudo unir sus dos áreas de competencia y es el encargado de llevar adelante la reestructuración de los procesos y procedimientos de aprovisionamiento de comida en los vuelos de la compañía. En una entrevista realizada […]
El pasado 7 de junio dieron a conocer los proyectos finalistas del Prix de Baron B 2019 y fue una muy grata sorpresa para Córdoba. Resulta que dos de los tres finalistas corresponden a proyectos cordobeses. La terna se completa con un proyecto de Puerto Madryn que busca generar un […]
Llega un nuevo evento gastronómico a la ciudad: 7 días de pizza en Córdoba. Desde el lunes 27 al domingo 2 de junio cuarenta pizzerías ofrecerán menúes especiales a precios promocionales con acciones de bodega Santa Julia, Cinzano, Aperol y productos Bordi Delicatessen. El arranque de la semana será con […]
Fernando Rivarola y Gabriela Lafuente, fundadores del restaurante El Baqueano, crearon un documental para visibilizar la realidad de quienes son la piedra basal de la gastronomía: los pequeños productores. El cortometraje fue realizado junto a Santiago Lofeudo en febrero de 2018 y presentado, entre otros lugares, en el Festival de […]